|
החומרים:
5 כוסות
קמח רגיל
½ כוס שמן
½1
כוס מים פושרים
½ כוס
סוכר
2 כוסות
סוכר וניל
3 ביצים
מעט מלח
50 גרם
שמרים (או שמרית עם משפר אפיה)
ריבה
אופן
ההכנה:
לערבב את
השמרים ב – ½ כוס מים פושרים, ליצור גומה במרכז הקמח ולשפוך את השמרים
לגומה, להמתין מספר דקות לטפיחת השמרים ולערבב היטב את כל החומרים,
לכסות ולהשהות עד שהבצק יטפח.
אחרי
שהבצק טפח פי שניים לפחות, לרדד את הבצק בעזרת מערוך ולפתוח לעלה, לשים
ריבה על הבצק ולקפל את הבצק לשניים, לחתוך עיגולים בעזרת כוס. עובי
העיגול כ – ½ ס''מ.
להתפיח
שוב את עיגולי הבצק, כעשרים דקות נוספות.
לטגן בשמן
חם ועמוק ולפזר אבקת סוכר.
מתוך
הספר
מטעמי הבית היהודי וברשותם האדיבה.
ניתן להשיג את הספר מטעמי הבית היהודי במחיר מבצע - הכי זול באינטרנט
רק 29 ש"ח
מטעמי הבית היהודי - זהו ספר מתכונים
שכולם כשרים כמובן-
הספר מכיל יותר מ- 500 מתכונים לזמנים שונים בחיים, וסוגים שונים של
ארוחות, סוגי תפריטים עשיר ומגוון מאוד.
מתכונים נוספים
טיפים חינם בנושא מעניינים: זוגיות, חינוך ילדים ראייה
חיובית... קורסים בחינם - במגוון נושאי יהדות. סופגניות
שמרים - לחנוכה פרווה. החומרים:. 5 כוסות קמח רגיל ...
www.olam-jew.com/chagim/sufganiot.htm
- 39k -
סופגניות קמח תופח - לחנוכה חלבי מתוך הספר "מטעמי
הבית היהודי" באדיבות המחברת. החומרים ואופן ההכנה:. 1 חבילה קטנה
קמח תופח. 2 ביצים. 2 לבן (אשל, גיל) ...
www.olam-jew.com/chagim/sufganiot-halavi.htm - 38k -
סופגניות לחנוכה – שְׂפְנְז מקמח תופח חלבי –
סופגניות עם חור באמצע, בסגנון מרוקאי מתוך הספר "מטעמי הבית
היהודי" באדיבות המחברת ...
www.olam-jew.com/chagim/sufganiot-shfenez1.htm - 38k -
|
לעמוד הראשי לחץ כאן